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La richesse de la culture
antillaise passe également par ses traditions et ses fêtes.
Celles-ci allient musique, danse et rires et sont
un peu le moteur de cette société. L'année
aux Antilles est rythmée par ses deux saisons mais aussi
par ses fêtes, tant attendues de tous.
Le carnaval
C'est la manifestation la plus populaire et la plus attendue des
Antilles. Elle se déroule du dernier dimanche de l'Epiphanie
au mercredi des Cendres.
Jusqu'aux trois jours de fête qui clôturent
le carnaval, on assiste en fin de semaine et dans chaque village
à des concours de danses, de costumes et de beauté.
Pour le grand défilé final, chaque
commune de l'île a préparé une chorégraphie
et des costumes sensationnels.
Dimanche gras, les défilés débutent
avec les danseurs, les danseuses et les musiciens à pieds,
puis suivent des chars.
Les groupes en présences vivent un moment
unique, attendu et préparé depuis des mois. Ils espèrent
également ravir le prix du plus beau défilé
de l'année, récompensé par une somme d'argent
importante. Un jury choisi à cette occasion note les différents
groupes selon des critères bien définis : beauté
des costumes, respect des traditions.
Une reine choisie pour sa beauté est également
élue.
Puis débutent 3 jours de folie, de fête
et de démesure.
Lundi Gras est le jour des « mariages
burlesques » où défilent des couples curieusement
assortis.
Le jour du Mardi Gras, la liesse est à
son comble. Les rues sont envahies de chars, de diables et de diablesses
rejoints par la population également vêtue de rouge.
On danse toute la journée, déguisé et masqué.
C'est une journée de démesure et de folie.
Le Mercredi sonne le glas du carnaval ; la foule
vêtue de blanc et de noir porte la fête à son
paroxysme jusqu'au crépuscule. A la fin de la journée,
l'effigie du roi Vaval est brûlée puis jetée
à la mer. Un sentiment de tristesse envahie les foules :
la fête est finie, on entre dans le Carême.
La Fête des cuisinières
Devenue un art aux Antilles, la gastronomie se fête le samedi
le plus proche du 10 août.
Pour l'occasion, les 200 cuisinières regroupées
en association se parent de leurs plus beaux habits et bijoux.
La fête qui se déroule à Pointe-à-Pitre
débute par une messe célébrée en l'honneur
de ces dames, puis continue par une longue procession dans les rues
de la ville. Un grand repas (où l'on déguste des mets
recherchés) suivi d'un bal clôturent la fête.
Les autres fêtes
Le festival de musiques traditionnelles a lieu en juillet à
Sainte-Anne.
Durant ce mois, on assiste à de nombreuses manifestations
de musique, danses et cuisine créole dans toute la ville.
A noter, les représentations de musique gwo- ka sur la plage
de Sainte-Anne.
La Fête de la mer aux Saintes : les
14, 15 et 16 août à Terre de haut.
Grande fête populaire qui attire de nombreux touristes et
aussi les habitants de la Guadeloupe continentale.
Bals de rues, soirées privées, concours
de pêche, course à la nage..et d'autres attractions
ont lieu.
Le 15 au matin, une Grande messe est célébrée
en l'honneur de la Mer, qui fait vivre tant de Saintois, et des
courses de yoles ont lieu cette même journée.
La journée du 16 est consacrée aux
pêcheurs.
Quelques traditions
Les « swaré Léwoz »Elles allient
musique, chant et danse. En effet, la musique tient une place prépondérante
dans la culture créole. Ces soirées sont très
répandues à la Guadeloupe, notamment à Sainte-Rose.
Elles servent également à raviver les traditions (puisque
ces soirées datent du temps de l'esclavage) et à resserrer
les liens communautaires.
Les combats de coqs
Ils se déroulent dans une paillote circulaire appelée
le « pitt », avec une piste en terre battue. Les combats
ont lieu les dimanches de décembre à juin. Ce milieu
est exclusivement masculin.
Avant le combat, les galinacés
subissent une préparation particulière : physique
tout d'abord : on leur rase cou et ventre, on les écrête
et on leur affûte bec et éperons. Les jours qui précèdent
le combat, on leur donne à manger des boulettes de poivre
de Cayenne pour leur « échauffer le sang ». On
les cagoule également toute la journée pour le rendre
sensible à la lumière. Le combat commence, entre deux
volatiles et se termine environ 20 mn plus tard par la mort d'un
concurrent.
Fêtes et jours fériés
Même si la campagne vous semble endormie,
soyez sûr qu'il existe quelque part une fête patronale.
- La grande fête des Antilles,
c'est le carnaval, qui commence le dimanche de l'Épiphanie
(1er dimanche de janvier) pour se terminer deux mois plus tard,
par le mercredi des Cendres.
- Pâques : le Vendredi saint voit défiler
une multitude de processions vers la majorité des calvaires
de la Guadeloupe. Rien de particulier le dimanche, mais le lundi,
c'est l'éclate ! Le punch coule à flot, on se baigne,
la musique retentit à tous les coins de rue et l'on déguste
tout un tas de mets succulents!
- Le 27 mai, fête de l'anniversaire de l'abolition
de l'esclavage (ou plutôt de l'application effective du
décret en Guadeloupe). Tout est fermé !
- Le 21 juillet, férié, fête Victor
Schoelcher, qui contribua à l'abolition de l'esclavage.
- La fête des Cuisinières : à Pointe-à-Pitre,
le samedi le plus proche du 10 août (le jour de la Saint-Laurent,
leur saint patron). Après avoir suivi, vêtues de leurs
plus belles robes traditionnelles, la messe à la cathédrale,
les cuisinières de lîle (environ 250 cordons
bleus) défilent dans les rues de la ville, paniers au bras
ou sur la tête. Un grand repas suivi d'un bal conclut les
réjouissances.
- Le 24 août, fête de la Saint-Barthélemy,
prétexte à de nombreuses manifestations nautiques
et folkloriques.
- Pour la Toussaint, les cimetières sont illuminés
par toutes les bougies qui sont placées autour des tombes
fleuries. Les familles s'assoient sur les tombes et trinquent avec
les morts.
- Les Chanté Nwel, tout au long du mois de décembre,
pratiquement dans chaque commune les villageois se retrouvent les
soirs de week-end.
- Les fêtes patronales : en dehors du carnaval, ces
fêtes permettent également de mieux comprendre et apprécier
la Guadeloupe.
- Le Tour de la Guadeloupe : grands amateurs de cyclisme,
les Guadeloupéens se passionnent pour cette compétition
qui a lieu en août. Le jour de l'arrivée à Pointe-à-Pitre,
c'est le délire. Gros embouteillages et énorme fête.
- Les courses à la voile : tous les 4 ans, la Route
du Rhum, la plus célèbre des transatlantiques
en solitaire, relie Saint-Malo à Pointe-à-Pitre. Si
vous êtes sur « l'île papillon » au moment
de l'arrivée, n'hésitez pas, belle animation sur les
pontons.
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